Farine artigianali
naturalmente integrali
MULINO DI SASSELLO
IL MULINO
Questo mulino ad acqua, alle porte di Sassello in Liguria e sulle sponde del Rio Sbruggia, dal 1830 vive e respira con cuore e passione.
Tramite una ruota azionata dall’acqua ed un sistema di ingranaggi, pulegge e cinghie di cuoio, utilizzando grosse macine in pietra di provenienza francese, il mulino scivola via nell’acqua, regalando farine eleganti e delicate.
LA MATERIA PRIMA
La scelta di credere nei prodotti sani e genuini del territorio, per un futuro che nasce proprio dal passato, è parte della nostra cultura familiare.
Il controllo della filiera produttiva, assicurato dalla dimensione agroartigianale della nostra azienda, ci permette di garantire un prodotto macinato veramente a km zero.
Da quasi 200 anni, il Mulino di Sassello porta i suoi valori sulle tavole di chi ama la vera cucina regionale italiana e stimola la creatività delle nuove generazioni di cuochi e fornai.
